Valkosipulin viljelyn aloitimme 2017. Nykyinen viljelyala on rivimetreinä yli kaksikymmentä kilometriä riviä, eli pinta alana n. 1.5 ha. Pinta alan osalta on huomattava, että emme käytä riviviljely renkaita, joka nostaa alaa suhteessa rivimäärään. Viljelemme sekä ns. talvisipulia että kevät versiota. Näin toimien pienennämme riskiä sadon kokonaan tuhoutumisesta. Valkosipulin jalostaminen kuuluu, viljelyn ohella, kannattavuuden kannalta tärkeään toiminnan painopisteeseen. Lettien, kimppujen ym. lisäksi olemme kehittäneet: 1. ns. hääpusseista pikkupussit, 2. savusaunassa yli kaksi viikkoa kuivattu/savustettu valkosipuli, 3. paahdettu/kuivattu valkosipuli murska myllyssä, 4. edellinen + suola, 70/30 suhteessa, myllyssä.

Kelta- ja punasipulia tuotamme valkosipulia pienemmällä alalla irtomyyntiin. Lisäksi jalostamme niistä paahdettua/kuivattua sipulirouhetta.

Kuusenkerkkä kuivattuna käy vaikkapa kalan tai lihan marinadeihin. Sitrusmainen maku on aidon luonnontuotteen ominaisuus.

Myyntiin pyrimme myös saamaan jonkin verran puikula perunaa. Lapin ihmisten mukaan maailman paras muussiperuna.